SECRETS D’ANNAM 10 Jours / 07 Nuits (A Hanoi-HCM))

Petit déjeuner dans l'avion.

Arrivée à l'aéroport de Noi Bai (HANOI). Après les formalités de police et de douane. Accueil par votre guide puis transfert au centre de ville.

Début des visites

Arrêt photo devant l’imposant Mausolée de Ho Chi Minh, lieu de repos éternel du plus grand dirigeant du peuple vietnamien construit entre 1970 et 1975, découverte de la maison sur pilotis de « l’Oncle Ho » construite dans la tradition des maisons des minorités et de la Pagode au Pilier Unique célèbre pour sa construction originale entièrement en tek émergeant d’un plan d’eau.

Déjeuner de spécialités « Cha Ca  » (poisson grillé).

Installation à votre hôtel.

Poursuite des visites. Balade à pied à travers des anciens quartiers, Le lac de l'Épée restituée (Ho an Kiem). Visite du temple de la Littérature (Van Mieu), superbe ensemble architectural agrémenté d'un vaste jardin et cerné d'un haut mur de briques. Ce sanctuaire dédié au culte de Confucius fut bâti en 1070.

Spectacle de marionnettes sur l'eau.

Dîner en ville.

Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner.

Départ pour  la baie d’Halong.

LA BAIE D’HALONG, est située au nord du Viêt Nam, dans le golfe du Tonkin.  Les 1969 îles karstiques sont inscrites  sur la liste du Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'Unesco depuis 1994. L’origine de son nom vient de ce qu'un grand dragon quitta un jour son refuge dans les montagnes pour se précipiter dans la mer. En cours de route, il se tortilla tellement qu'il fracassa les montagnes. Lorsqu'il plongea enfin dans la mer, le niveau des eaux submergea les terres ne laissant plus apparaître que les sommets des montagnes.

Installation sur votre jonque.

Déjeuner à bord.

Puis départ pour une fantastique croisière. Découverte de nombreuses grottes et arrêt pour sur une plage pour profiter d’une baignade –selon la saison et condition météorologique-

Dîner de poissons et crustacés.

Pour les personnes qui le souhaitent, possibilité de s’essayer à la pêche aux calamars …

Nuit à bord.

Une séance de gymnastique de relaxation, TAI-CHI sera organisée en compagnie d’un « maître de cérémonie » sur le pont supérieur.

Petit déjeuner à bord.

Continuation de votre croisière à bord de votre jonque.

Déjeuner à bord.

Débarquement, puis retour par la route vers l’aéroport d’Hanoi

Sur le chemin du retour, visite de la pagode BUT THAP, l’une des plus célèbres du Vietnam par son architecture et ses statues de bois, puis vous visite de l’atelier de céramiques à DONG TRIEU. Transfert à l’aéroport puis envol pour Hue.

Diner et nuit a Hue.

Option : nuit à bord du train couchette.

5eme jour: arrivée à Hue. Transfert dans un hôtel pour votre petit déjeuner. Le circuit reprend.

HUÉ est l'ancienne capitale impériale du Vietnam (1802-1945). Devenue la résidence impériale et le siège de la cour, Hué acquiert un grand prestige et un grand raffinement qui se traduisent notamment dans l’architecture, la musique et dans la cuisine. La cité interdite fut  partiellement détruite en 1885, puis en 1947. Le chef-lieu de la région Centre, déclaré Patrimoine historique de l’UNESCO depuis 1993, offre aux visiteurs de nombreux sites historiques ….

Petit déjeuner à l’hôtel. Vous commencerez une très chouette croisière sur la rivière des parfums en Bateau du dragon (pendant 1h), pour contempler la vie des habitants et les beaux paysages, et  l’ancien pont Clemenceau. Vous passerez devant le pavillon de la baignade et la cité impériale. Vous embarquerez à bord de la pagode de la dame céleste, puis visite de la vieille pagode de la dame céleste datant de 1601, le symbole de la ville de Hue, pendant  1h et reviendrez au bateau en traversant la rivière.

Puis continuation à vélo dans un village de pamplemoussiers qui se trouve entre le centre-ville et les tombeaux des Empereurs des Nguyen. Une pause dans une famille locale où vous seriez servis du thé vert puis la balade en vélo dans l’ancien village est spécialiste de la plantation de pamplemousses, connus pour leur qualité. Autrefois, ils étaient offerts  à la famille royale.

Le long de la rivière des parfums, à 6km de la ville de Hue, se cache un joyau de la nature, encore intact. Berceau de la culture de Hue, Thuy Bieu est un ancien village où se développe actuellement l’éco-tourisme.

Pendant la promenade, quelques arrêts sont prévus : au vieux temple dédié au génie du village, à l’école, et dans une famille qui possède une des trois plus vieilles maisons d’après le style intérieur. Ces édifices sont caractérisés par des gravures et sculptures en bois : dragons, phénix et autres paysages naturels qui ornent les colonnes, les poutres ou arbalétriers. Un jeu de petites portes évite les regards indiscrets.  

Retour en vélo jusqu’à la famille d’accueil, petit tour au jardin luxuriant (pamplemoussiers, mangoustaniers)  et «  Cours de cuisine ». Vous participerez à la préparation du repas avec la famille (les crêpes locales) et vous gouterez aux plats vous aurez préparés.

Visite de la Cité Impériale : construite sur le modèle de la Cité Interdite de Pékin, la citadelle fut construite entre 1805 et 1832.

Promenade au marché de Dong Ba.

Diner impérial en costume (si votre groupe atteint 9 participants minimum)

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner

Départ pour Hoian  par le Col des Nuages en empruntant une route-corniche d'où vous découvrirez un magnifique panorama côtier.

La route descend jusqu'à la mer, traverse un paysage magnifique d'arbres et de rizières. Traversée également de deux autres cols, parsemés de villages de pêcheurs, de rizières, de marchés et de paysannes aux chapeaux coniques.

Déjeuner dans le village des Maraichers de Tra Que.

PROMENADE DANS LE VIEUX HOI-AN : le sanctuaire de Fujian, la Pagode Phuc Thanh, le pont japonais.

HOI AN est surnommé "la Petite Venise » à cause de ses canaux et ses petits ponts d’influences japonaises et chinoises. Jadis, Hội An était appelée Faifo en français, nom d'usage officiel pendant la période coloniale. Hoi An, comptant plus de 800 bâtiments d'intérêt historique, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Diner en ville.

Nuit à l’hôtel.

Transfert à l'aéroport de Danang et envol à destination de Ho Chi Minh

HO CHI MINH, Saigon pour une grande partie de ses habitants, est la plus grande ville du pays. Elle s'est affirmée très tôt comme la capitale économique.  Si la présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins, la cité est en pleine mutation…. La ville est remarquable par son dynamisme, ses brillants grattes ciel, ses boutiques innovantes, sa vie nocturne…. Ici vous vous laisserez enthousiasmer par une énergie et une ambiance stimulante.

Découverte des quartiers coloniaux et des principaux sites historiques de la ville :

La poste centrale,  construite entre 1886 et 1891, la cathédrale Notre Dame,1877 et 1880, qui témoignent de l’importance de l’architecture française dans le patrimoine saïgonnais.

Arrêt photo devant le Palais de la Réunification. Déjeuner dans un restaurant local.

Visite du marché de CHOLON, appelé aussi le "Grand Marché" ; à surprises !

C'était autrefois un faubourg de SAIGON, mais aujourd'hui c'est un quartier où vivent plus de 500.000 Vietnamiens d'origine

chinoise ; les rues, encombrées, sont pleines d'odeurs et de vie, l’animation de son temple permanente.

Dîner croisière sur le fleuve Saigon, accompagnée la musique traditionnelle.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel,

Départ pour le  Delta du Mékong.

DELTA DU MÉKONG : Né dans le Qinghai (sur les hauteurs de l’Himalaya), le Mékong irrigue successivement la Chine, le Laos, la Thaïlande, le Cambodge où naissent les premiers bras de son delta, et le sud du Viêt Nam où il est appelé traditionnellement le « fleuve des neuf dragons » (Sông Cửu Long). Au Vietnam, Un vaste réseau de milliers de canaux caractérise la vie dans le delta qui s’étend sur 42 00 Km. La couleur jaune de l’eau est due à la terre qui fertilise les champs et les riches jardins fruitiers. Les immenses rivières et les rizières sont parsemées d’étangs de lotus ; les gens s’y déplacent essentiellement en bateau.

Embarquement pour une promenade en bateau sur le Mékong. 

Balade en charrette tirée par un cheval et dégustations de fruits dans les vergers.

Acheminement vers Can-tho et passage du pont de Can tho.

Arrivée à CAN THO , situé au bord de Hau Giang, le bras le plus méridional du Mékong ; elle est surnommée la Capitale de l'Ouest, c’est un important centre rizicole du Delta .

Installation à votre hôtel.

Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Promenade en bateau jusqu’aux MARCHES FLOTTANTS DE CAI RANG.

Transfert à l'aéroport de Ho Chi Minh. Déjeuner en cours de route, de spécialités de « poissons à oreille d’éléphant ».

 Arrivée à l’aéroport. Embarquement puis envol vers TBA. Diner et nuit à bord.